Permacultura

26 Jun

http://www.metacrawler.com/search/web?fcoid=417&fcop=topnav&fpid=2&q=Permaculture+&topSearchSubmit.x=44&topSearchSubmit.y=44

 

http://www.permacultureprinciples.com/freedownloads_essence.php

Essence of Permaculture
A summary of permaculture concept and principles taken from Permaculture Principles and Pathways Beyond Sustainability by David Holmgren.

It contains an introduction to permaculture, thoughts about the future of the movement and the values and use of the permaculture principles. A great way to expand your knowledge in preparation for the full length book.

This pdf eBook contains interactivity that is best viewed using Adobe Reader, available from www.adobe.com

English eBook download (1.8MB pdf)
Spanish eBook download (612k pdf)
Portuguese eBook download (620k pdf)
Hebrew eBook download (2.2MB pdf)
French eBook download (1.9MB pdf)
Italian eBook download (1.9MB pdf)
Hungarian eBook download (2MB pdf)

 

http://www.permacultureday.info/

 

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_permaculture_projects

Robert Hart’s forest garden in Shropshire, England

==

Permaculture Soils (2010), un documentar ce-l găsesc a fi foarte practic, mai ales pentru cei care sunt la început de drum în acest domeniu, si mai mult de-atâta, vor să se apuce repede de treabă. Acest film poate fi un prim bun ghid practic pentru încropirea unei grădini de zarzavaturi bio, spre exemplu.
Fiind una din personalitățile în domeniu, australianul Geoff Lawton ne oferă soluții practice la problemele actuale din agricultura industrială, oferindu-ne un număr de tehnici prin care să reglăm dezechilibrul solului, datorat monoculturilor și tratării chimice a acestuia.
Deși filmul are puțin peste o oră jumate, el conține foarte multe informații utile, Geoff condensând în el rețete de creare a compostului, ne arată apoi cum să ne construim straturile suspendate de zarzavaturi, cum să ne întocmim o fermă de râme, cum putem colecta ușor nutrienții de la păsările de curte și să-i folosim practic în fertilizarea grădinii. De asemenea, ne explică rolul biodiversității și cum o putem aplica în permacultură. Trece în revistă și alte subiecte interesante, cum ar fi remineralizarea solului, managementul pășunilor, prepararea ceaiului de compost, construirea unei grădini instant, si multe alte tehnici interesante ne sunt dezvăluite în film. Mai multe aici.

==
LEAGĂNUL si alte comunitati care folosesc permacultura (22.05.2012)
14:41 Posted In DOCUMENTARE CU SUBTITRĂRI , ECOLOGIE , NOUA ŞTIINŢĂ , PERMACULTURA , SĂNĂTATE Edit This 8 Comments »

RODNOJE (2008)

După cum v-am promis la ultimul documentar dedicat permaculturii, astăzi vă prezentăm încă două comunități care se bazează pe această minunată știință a pământului și a vieții, dar și pe anumite idei spirituale inspirate si din Cărțiile cu Anastasia (scrise de Vladimir Megre).
De asemenea va reamitim de cursul de permacultura de la Malin (Convergenta Nationala MALIN – 18-22 iulie 2012).
In acelasi timp va aducem noutati si in ceea ce priveste initiativa prietenului nostru de la blogul SUB LUPĂ in legatura cu crearea unei comunitati numita Colt De Rai.
Una dintre primele comunitati din Rusia bazata pe principiile permaculturii si pe cartiile cu Anastasia este numita Leaganul (sau Rodnoje in limba rusa). Poate fi o sursa de inspiratie pentru toti cei care vor sa se retraga intr-o astfel de comunitate. Editura Dianusa cea care a publicat cartile cu Anastasia in Romania ne-a permis in scris sa va facem cunoscute cateva minute din cele doua dvd-uri dedicate acestei comunitati (un dvd cu iarna si unul cu vara). Le multumim si apreciem ca ne-au ascultat sugestia scazand preturile la jumatate fata de cum erau acum 1 luna. Puteti cumpara DVD-urile de pe site-ul Editurii (2 dvd-uri – 1 ora si jumatate) acum cu 30 de lei (profitati de promotie caci nu stim cat va dura). Spirjiniti aceasta editura mica si inimoasa!
De asemenea, exista reduceri oferite la seturi de carte complete, la produse şi la pachete combinate !
de la 15 la 40% !
Editura Dianuşa caută de asemenea sponsor(i) în vederea organizării conferinţei cu cititorii la care participă scriitorul seriei Cedrii sunători ai Rusiei, Vladimir N. Megre !!!
VEDEȚI AICI, TRADUSE, CELE DOUĂ FRAGMENTE DIN DVD-URILE DESPRE LEAGĂNUL:
FRAGMENT 1 – Vara

FRAGMENT 2 – Iarna

O alta comunitate din Romania care foloseste permacultura este numita Apusenii Verzi .
Iata ce spun fondatorii acesteia despre ea:

„Dragi prieteni,

A trecut deja ceva vreme de cand am inceput in mod practic sa punem bazele comunitatii noastre. Multe s-au intamplat si dorim sa impartasim cu voi aceste experiente, incluzand de asemenea o invitatie fiecarui suflet care rezoneaza cu mesajul si viziunea Apusenii Verzi. Reunim aici mai multe mesaje pe care vi le-am transmis de-a lungul timpului, imbogatite cu invataturile care ni s-au relevat.
Sa incepem cu Viziunea Apusenii Verzi…
Dorim sa cream o comunitate de oameni inimosi care sa traiasca un mod de viata sustenabil, in armonie cu planeta si cu iubire de Dumnezeu si semeni. Vedem cum se vor indrepta catre noi oameni din toate partile lumii, de diferite religii si pe diverse cai spirituale. Impreuna dorim sa cladim o lume mai buna, in care fiecare suflet sa fie apreciat si ascultat, manifestand armonie  in diversitate. Vedem cum pacea, echilibrul si bucuria vor fi cele ce ne vor insoti la fiecare pas …Daca ne uitam in jurul nostru, devine din ce in ce mai clar ca actualul sistem economic, politic si social traieste limitele evidente ale unei omeniri care a uitat sa iubeasca, atat pe sine cat si natura care ii ofera cele necesare vietii. Tot ceea ce se intampla in lume este o chemare la trezire adresata tuturor si vedem cu bucurie cum tot mai multi oameni se trezesc si doresc sa traiasca altfel. Dorim in comunitatea noastra, Apusenii Verzi, sa manifestam acest nou mod de viata, singurul in opinia noastra care poate asigura abundenta materiala si implinirea sufleteasca in vremurile care bat la usa. Auto-sustenabilitatea este o caracteristica importanta pe care dorim sa o implementam, prin folosirea inteleapta si rationala a resurselor pamantului, prin utilizarea de surse energetice alternative si regenerabile, prin folosirea cunoasterii stravechi a diverselor popoare impreuna cu cele mai benefice si ecologice tehnologii. Pentru a implementa proiectul, am ales ca modalitate infiintarea unui sat ecologic, capabil de a fi integrat in lumea in care traim. Dar aspectul ecologic este numai o trasatura a comunitatii noastre care se refera la relatia cu natura si resursele pe care ni le ofera cu generozitate. Vedem insa si aspectul spiritual, sufletesc, cel care genereaza bucuria de a trai. O comunitate in care iubirea de aproapele nostru, de sinele nostru, de natura este motorul vietii abundente pe care o visam cu totii intru fiintare. Evolutia proiectului Apusenii Verzi nu a fost si nu e usoara. Birocratia si distorsiunile in institutiile responsabile de fondurile europene la care am aplicat ne-au creat unele dificultati, dar, cu aceasta ocazie, am invatat ca cea mai importanta este energia si ajutorul acelor oameni care simt chemarea de suflet sa vina impreuna cu noi. Multumim astfel tuturor sufletelor care au ajutat in actiuni de voluntariat, resurse materiale puse la dispozitia comunitatii sau chiar numai gandul bun si mesajele de incurajare pe care le-am primit. Stim ca majoritatea dintre voi au facut eforturi deosebite, intr-un climat economic dificil. Stim ca, foarte probabil, in viitor veti dori sa faceti parte din comunitate locuind aici, iar noi vom studia fiecare solicitare si vom face tot posibilul pentru a identifica impreuna cu voi modul in care se poate rezolva.Acum dragii nostri suntem inca in faza initiala, in care dorim sa cream un nucleu al satului ecologic, cu oameni care sa locuiasca aici permanent. Vedem acest nucleu foarte important, deoarece comunitatea se va dezvolta in mod natural in jurul lui. Conditiile sociale si economice nu permit implementarea “la cheie” a proiectului, asadar trebuie sa ne adaptam si sa actionam in consecinta. De aceea, in aceasta etapa exista anumite cerinte de natura materiala si competenta pentru a permite functionalitatea nucleului initial al comunitatii. Cu toate acestea, dorim sa subliniem ca, pe masura ce comunitatea incepe sa functioneze si sa produca abundenta, formalitatile de integrare a celor ce se vor decide vor fi din ce in ce mai usoare. Aceasta deoarece, viziunea noastra este a unei asezari in care toti oamenii sunt importanti si apreciati. Nu dorim sa continuam istoria binecunoscuta a civilizatiei umane, cu clase privilegiate si cu cei asupriti, cu cei care “au” si cei care “nu au”. Toti cei ce se vor integra aici vor avea abundenta si vor fi importanti.Aici nu ne putem opri sa nu facem o analogie… Avem in apropiere o padure in care ne plimbam uneori si culegem ciuperci pentru a le gati. Exista o abundenta de ciuperci comestibile ce cresc in racoarea padurii. Cand ne uitam in jur, vedem copaci, arbusti, flori, ciuperci, animale, insecte, intr-un ecosistem perfect si abundent. Daca ceva ar lipsi, ecosistemul nu ar fi complet.. Aceasta abundenta naturala dorim sa o replicam in modul nostru de viata comunitar. Este cea care manifesta deplina rezonanta cu Sursa Universala din care toti ne hranim.Din punct de vedere social, cooperarea si armonia vor fi motorul care va asigura abundenta comunitatii, mai mult decat suma tuturor eforturilor implicate. Diversitatea oamenilor pe care ii simtim atrasi aici din toate punctele cardinale va fi motorul Divin care tese farmecul vietii in comunitatea Apusenii Verzi. Va exista o dinamica energetica echilibrata si echitabila intre membrii comunitatii.In relatie cu cele de mai sus, dorim sa raspundem unor intrebari legate de modul de conducere al comunitatii. Mentionam ca orice comunitate are nevoie de un grup de oameni intelepti si echilibrati care sa administreze activitatile ei si luarea de decizii. Poate va aduceti aminte de Sfatul Batranilor. Intelegem aici prin batrani oameni intelepti, echilibrati si experientati, care vor ajuta comunitatea sa prospere, atat in plan material cat si in cel de suflet. Fiecare om care va locui aici va avea posibilitatea de a vota, de a isi spune parerea, iar deciziile se vor lua cu intelepciune si echilibru, cu deschidere catre a invata si a imbunatati viata comunitatii.Dorim sa atingem si un subiect mai sensibil, despre care am fost intrebati, privind integrarea in comunitate. Si o vom face cu toata deschiderea si sinceritatea. Am observat oameni cu dorinta de mai bine, rezonand la nivel de suflet cu viziunea Apusenii Verzi, dar fiind inca influentati de contextul de viata in actiuni care se manifesta in tendinte de dominare a celorlalti si care nu respecta liberul arbitru al celor din jur. Noi intelegem ca toti avem ceva de vindecat din trecut iar comunitatea Apusenii Verzi, prin oamenii cei mai potriviti, care traiesc in pace si echilibru, va sustine pe toti cei care au nevoie de ajutor sa se integreze intr-un mod de viata in pace, iubire si compasiune fata de semeni. Frica si dorinta de dominare nu vor gasi teren prielnic in noul mod de viata. Daca totusi noul membru al comunitatii nu se integreaza (va exista o perioada de acomodare),comunitatea va cauta sa rezolve cat mai benefic situatia, compensand contributiile initiale ale omului respectiv intr-un mod care este posibil si de comun acord, fie gasind o alta solutiein regiunea in care se afla comunitatea. Va fi facut tot ceea ce este posibil si rezonabil, cu cele mai bune intentii. Si, cine stie, poate ca dupa un timp ne vom revedea, intr-o situatie mai buna. Dar asta depinde de toate partile implicate. Sa atingem acum un subiect important, pe care multi dintre voi sunteti interesati sa il cunoasteti, accesul in comunitate. Asa cum am exprimat mai sus, in faza initiala suntem concentrati in manifestarea unui nucleu locuibil al comunitatii, pe baza caruia sa ne putem dezvolta si mari numarul de locuitori. Fara acest nucleu, dezvoltarea comunitatii in timp util este greu de imaginat. Astfel, exista acum unele cerinte mai semnificative din punct de vedere material si competente, care va permit sa va asociati si sa primiti o parcela in cadrul comunitatii, unde puteti sa va construiti o locuinta si sa aveti o gradina. Am luat in considerare costuri minim necesare deoarece cunoastem conditionarile climatului economic in care traim cu totii. Pentru mai multe detalii ne puteti contacta. Dincolo insa de nucleul de care am vorbit, asa cum ne-am exprimat pe larg in cadrul mesajului de fata, usa este deschisa pentru toti oamenii cu inima si suflet, care imbratiseaza viziunea noastra si modul de viata propus. Tinem o evidenta a tuturor celor care ne ajuta si vom face tot posibilul sa ii ajutam la randul nostru sa devina membri ai comunitatii, intr-uninterval de timp rezonabil, daca asa doresc. Pentru ca acest proces sa fie cat mai accesibil, este necesar ca nucleul nostru si comunitatea sa se dezvolte, pentru a putea integra noi membri. Cu alte cuvinte, ajutorul vostru este foarte apreciat si necesar.
Va multumim,
Cu drag,
Apusenii Verzi”
VEDETI AICI UN FILMULET DESPRE DETALIILE TEHNICE ALE COMUNITATII APUSENII VERZI:

Mai jos vă prezentăm noutățile în ceea ce privește comunitatea COLȚ DE RAI, un proiect initiat de Tone Tavi de la blogul SUB LUPĂ:

Se caută locuitori pentru un ˝Colț de Rai˝ [ 2 ]

AQUACULTURE – The Synergy Of Land And Water (2002)
SEPP HOLZER’s Krameterhof –  An Example of Sustainable Water Management

Astazi va prezentam si cel de-al treilea documentar tradus despre minunea austriaca a lui Sepp Holzer . De asemenea dorim sa va facem cunoscut un curs teoretic si practic de permacultura si o initiativa foarte interesanta a prietenului nostru de la blogul Sub Lupa.

Primele documentare despre Sepp Holzer le puteti vedea aici si aici.

Mai intai sa vedem ce spune traducatorul (multumim Tone Tavi si pentru acesta traducere!) despre documentarul de astazi:

După ce veți vedea Krameterhof-ul lui Hozer, veți înțelege pe deplin sensul expresiei: Omul sfințește locul. Ce a putut crea acest austriac, folosindu-și doar imaginația și inspirându-se doar de la natură, este pur și simplu uimitor și reprezintă acel exemplu că se poate, atât de util tuturor celor neîncrezători în propriile lor forțe. Domeniul lui seamănă foarte mult, atât din punct de vedere climatic, cât și configurație, cu multe coaste de deal și de munte, de prin țara noastră. Ne putem astfel inspira foarte bine de la el și putem aplica în mod direct, majoritatea ideilor lui, bazate pe o jumătate de secol de experiență.

Acvacultura – sinergie între pământ și apă (2002)

Din acest film, vom învăța multe de la Holzer, despre modul sustenabil în care putem folosi apa.

Apa – este fundația pe care se bazează toate formele de viață. O resursă foarte prețioasă, însă în același timp, mult prea abuzată în zilele noastre. Cu toate acestea, în mod ironic, noi nu știm să îi exploatăm adevăratul potențial. Mai ales în agricultură, unde rolul ei poate depăși cu mult simplele irigații.

Anul acesta Sepp Holzer împlinește 50 de ani de când aplică metodele permaculturii pe domeniul său, din Longau, Austria, pe o suprafață de 45 de hectare. În mod remarcabil, familia Holzer cultivă cereale, legume și fructe la altitudini ce depășesc chiar și 1500 de metri. Succesul lor se datorează cultivării plantelor în armonie cu natura, producând culturi bio, sănătoase, fără să folosească reziduri chimicale, ca în cazul monoculturilor. Sistemul folosit de ei se numește permacultură și pe lângă toate astea, mai are un enorm avantaj: de la an la an, îmbogățește solul, în mod natural, recoltele lor devenind din ce în ce mai abundente.

Sepp Holzer a realizat că apa poate avea întrebuințări mult mai largi, decât doar pentru irigatul culturilor. A realizat că ea este cumva complementară filosofiei lui permaculturale. Rezultatul este un încântător peisaj de terase și iazuri interconectate, care îi asigură toate cele necesare și pe lângă asta, chiar și un venit sănătos.
Sepp nu își irigă plantele, preferă să lase totul în mâna naturii. Nu își bate capul cu irigațiile artificiale. El spune: “Dacă irig, trebuie și să fertilizez. Prea multă irigare spală nutrienții solului. Azotul se evaporă și toți nutrienții sunt duși în apa subterană și planta este lăsată fără nutrienți. Apoi trebuie să o hrănesc din nou cu nutrienți și din nou să irig. Acesta este un ciclu vicios care nu se oprește niciodată și mai și costă o groază de bani !”

Creând microclimate și o serie de terase, paturi înălțate și iazuri, natura are apoi ea grijă să ofere umiditate tuturor plantelor. Acestea și relaționează, Holzer alegând cu atenție plantele pe familii și facilitând astfel crearea de cât mai multe legături între elementele sistemului.

Spre exemplu, în afară de iazuri, el mai construiește și niște zone umede, bălți, pline de rădăcini de copaci, bețe și bolovani, unde apa este mică și se încălzește foarte repede. Aici se pot înmulți în liniște mormolocii și puietul, nefiind stresați de răpitorii care mișună prin iazurile adânci, conectate la aceste zone umede. Deoarece acești bolovani și rădăcini, aflați jumătate în apă și jumătate afară se comportă ca niște adevărate capcane termice, transmițând căldura soarelui iazurilor sale, putem spune că Sepp are niște iazuri cu încălzire centrală, și toate astea gratis !

Rădăcinile împiedică păstrăvii și știucile să alerge și să devoreze tot puietul. Creează astfel un lanț trofic, în care toată lumea are o șansă – de la cel mai mic mormoloc, până la știucile de 30 de kilograme ce mișună prin iazurile lui și fac deliciul clienților din zonă. Poate nu vă vine să credeți, dar Sepp nu își crește peștii cu furaje. Toți se hrănesc în mod natural și nimeni nu moare de foame !

Holzer a amenajat peste 70 de iazuri și zone umede, ocupând o suprafață de peste 3 hectare. Acestea sunt conectate prin canale și țevi de scurgere, el putându-le regla cu ușurință și temperatura, aducând apa din zonele umede cu apă mică și caldă, sau din iazurile mai adânci și reci, în funcție de temperatura dorită. De asemenea, între nivelele iazurilor, are montate generatoare, care-i produc tot curentul electric necesar pentru întregul său domeniu, oferindu-i astfel o independență aproape completă.

A creat de asemenea multe cișmele și locuri de popas, unde poți bea cu ușurință apă cristalină, folosind simpla și bătrâna pompă de apă Widder. Aceasta nu consumă niciun fel de energie, ridicând apa din iazuri și aducând-o la îndemână, într-un mod foarte ingenios. Peste tot sursură apa, sar brscuțe, mișună gâze, fluturași, și ciripesc păsărele. Totul este de un verde crud, ireal pentru asemenea înălțimi. Visul din copilărie al lui Sepp Holzer s-a împlinit, Krameterhof-ul lui arată precum Grădina Edenului, iar locuitorii ei, plantele și animalele, trăiesc într-o deplină pace, armonie și ajutându-se unele pe altele.

Downoadați de aici traducerea mea la acest micuț, dar valoros documentar.
Mai jos puteți privi și un mic video care exemplifică foarte sugestiv construirea unei pompe de apă Widder artizanale. Ea se bazează pe faptul că apa, spre diferență de aer, nu se poate comprima. Vizionare plăcută !

Update: Un cititor ne-a dat informația că se găsește în revista Tehnium, nr. 5 / 1980 un articol în care se descriere principiul de funcționare și schema pompei Widder. Revista o puteți găsi aici, iar la pagina 16, cei care vor să își construiasă siguri o astfel de pompă autonomă, vor da peste aceste informații foarte uitile. Spor la treabă și poate ne împărtășiți și nouă rezultatele obținute de voi !

VEZI FILMUL TRADUS, AICI:

Asa cum am zis mai sus va mai  prezentam astazi si o invitatie la un curs teoretic si practic de permacultura intitulat :

”Convergența Națională de Permacultură – Mălin 2012”

„În sfârșit, mult așteptata veste: se confirmă, vom avea și anul acesta o întâlnire națională de permacultură: Convergența Națională de Permacultură – Mălin 2012
În acest an ne-am propus un program mai ambițios, unde să deschidem un spațiu pentru împărtășirea de cunoștințe (workshop-uri), spații de prezentare de planuri și proiecte, proiecții de filme, târg și un mult dorit moment de celebrare și sărbătoare.

Sepp Holzer: Permacultura montană cu terase și paturi înălțate (21.04.2012)
15:45 Posted In DOCUMENTARE CU SUBTITRĂRI , ECOLOGIE , NOUA ŞTIINŢĂ , PERMACULTURA , SĂNĂTATE Edit This 2 Comments »

Terrassen und Hügelbeete (2002)

Desi am vorbit de mai multe ori pe acest blog despre permacultura, poate nu multi ati inteles ce ar fi ea si ce legatura are cu iesirea din matrix, de ce vorbim despre ea. In primul rand este o alternativa la ce exista in prezent ( ca si agricultura si mod de abordare a asezarilor umane ca si sistem) si consideram ca permacultura este un mai buna, mai ecologica, mai sanatoasa, mai naturala, mai spirituala chiar … Este un mod de viata in armonie cu natura, un mod de a fi care vindeca pamantul si pe noi insine!

DAR CE ESTE PERMACULTURA?

„Permacultura este o abordare a asezarilor umane si a proiectarii sistemelor agricole care imita relatiile gasite în natura.

VEDEȚI AICI, FILMUL  TRADUS (despre permacultura in zona de munte):
FERMĂ CU AJUTORUL NATURII – Un Studiu De Caz De Permacultură de Succes în Climat Temperat
Despre permacultura mai studiati  si articolele si documentarele din Categoria PERMACULTURA.

ACTUALIZARE (21.04.2012)

Prietenul blogului nostru, Tone Tavi, de la blogul SUB LUPĂ a tradus si el acest film din nou si a facut o recenzie filmului.
„Sepp Holzer: Permacultura – agricultură, în armonie cu natura
Ne aflăm în secolul XXI și ne considerăm cu mult mai deștepți decât mai toate generațiile de dinaintea noastră. Am inventat tot felul de mașini, utilaje, tehnologii și roboți care ne ușurează viața. Suntem dependenți de computere, televizoare, jocuri video și alte minunății care ne iau ochii. Suntem într-o continuă mișcare, mereu pe fugă, ne hrănim la mușcă-și-fugi, sau în cazul fericit în care ne mai preparăm singuri câte ceva, folosim semipreparate, cumpărate de la supermarketuri. Majoritatea nu prea dăm mare importanță locului de unde ne provine mâncarea sau cum au fost cultivate cerealele, legumele și animalele ce alcătuiesc hrana noastră zilnică. Ne este suficient aspectul lor comercial, ambalajul sau prezentarea.

Dacă vrem să aflăm despre toate astea, slavă Domnului, avem suficiente documentare, cărți și bloguri de unde putem învăța, că ne duce capul,  dar trebuie mai întâi să ne intereseze. Vom afla apoi destul de repede că problema majoră cu care ne confruntăm este că actualmente am ajuns să ne producem mâncarea într-un mod nesustenabil. Nu este rentabil ceea ce facem și pe de-asupra, ne mai și otrăvim pe noi și solul. Distrugem apoi fauna, distrugem flora, infestăm pânza freatică. Ne-am obișnuit ca agricultura noastră să fie omonimă cu subvențiile, pesticidele, erbicidele, irigații, camioane care aleargă la deal și la vale într-un mod haotic, dirijând toate aceste bunuri din porturile unde sunt aduse în containere, către depozite, apoi supermarketuri, apoi minimarketuri, apoi acasă. Consumăm milioane și milioane de barili de petrol cu agricultura și apoi pentru a transporta de colo-colo alimente de bază, alimente ce și le poate produce oricine pe un petic de pământ din fața casei.

Degeaba suntem oameni deștepți, cu facultate, ingineri, doctori, economiști sau mai știu eu ce. Toți suntem până la urmă ceea ce mâncăm. Mulți dintre noi ne tragem de la țară, și deși ne-au mai zburat pe la ureche unele noțiuni despre agricultură, o respingem cu trufie, deoarece am venit la oraș tocmai ca să scăpăm de sapă. Agricultura este pentru cei care nu au învățat carte, așa ne spunem, ignoranți, când dăm peste articole ca acesta, și apoi trecem la următorul. Ei bine, dragilor, există și o agricultură a oamenilor inteligenți, o agricultură ce îți pune la încercare imaginația, creativitatea și care nu devine o corvoadă, ba mai mult, este relaxantă, încurajează meditația si observația și este mult mai productivă decât vă puteți imagina. Se numește permacultură, iar austriacul Sepp Holzer o aplică cu succes de jumătate de veac.

Să mă scuze cei care sunt familiarizați cu filozofiile accentuate de permacultură, însă rolul acestui blog este să trezească aceste idei în rândul câtor mai mulți oameni deciși să încerce să trăiască în armonie cu mediul înconjurător și să-și producă cele necesare traiului într-un mod cât mai sustenabil.

Documentarul de astăzi, Permacultura – Agricultură, în armonie cu natura (2000) nu aduce multe elemente noi față de celelalte două cu Sepp Holzer perzentate aici, pe blog, dar totuși merită urmărit și doar pentru acel plus ce ni-l oferă, mai ales că expune puțin și partea economică a fermei lui Holzer, lucru important pentru a înțelege cât de profitabilă poate deveni alternativa permaculturii.

Sepp Holzer a învățat totul pur și simplu ascultând și observând natura. Experienţa sa este unica sursă de cunoaştere în care are încredere. Chiar de mic copil, Holzer realiza în secret mici grădini şi observa natura în acţiune. Spre deosebire de alți fermieri care le adună, peste tot prin grădinile lui, întâlnești pietre. Acestea au rolul de a forma microclimate. Sub pietre se păstrează umezeala, iar când este cald, ele absorb căldura spre a o elibera apoi, pe timpul nopții. Pietrele sunt unul din secretele lui Holzer, cu ajutorul lor cultivând multe plante mediteraneene, care au nevoie de căldură și pe timpul nopții, sau unele ciuperci comestibile, care au și ele nevoie de un mediu călduros și umed în același timp.

Chintesența permaculturii o reprezintă biodiversitatea. Nu trebuie să lăsăm nicio plantă să domine, și pe cât posibil să alegem specii care să îndeplinească mai multe roluri, creându-se astfel cât mai multe interconexiuni între plante. Pe domeniul lui Holzer, brânca ursului crește până la trei metri, iar dacă vă întrebați la ce îi folosește această buruiană, ea îi asigură multă biomasă și florile ei imense oferă un deliciu albinelor, și albinele îi dau lui Holzer miere. Tulpinile uscate ale acestei plante sunt de asemeni bune ca lemne de foc, sau pentru a
colecta ouă de furnici pe care le dă la pești, sau le vinde magazinelor pentru animale de companie. Exemple de roluri multiple și interacțiuni de acest fel sunt numeroase pe domeniul lui Holzer. Practic nu există plante care să aibă un singur rol, care să ia ceva din sistem fără să ofere ceva în schimb. Când veți ajunge să înțelegeți importanța interacțiunilor, veți înțelege pe deplin permacultura.

Animalele au de asemenea un rol important în permacultură. Holzer a observat comportamentul animalelor sălbatice care străbat domeniul său, cum ar fi șoareci de câmp, iepuri și cerbi. Acum el plantează salata și ierburile lor favorite, așa că acestea îi lasă culturile în pace. Distragerea atenției funcționează de minune. De ce să mănânce cerealele când se pot ospăta cu salată ? Șoarecii de câmp îi mulțumesc apoi, afânându-i solul și propagându-i plantele pretutindeni, împrăștiind rădăcinile lor peste tot.

Chiar şi trunchiurile putrezinde ale copacilor căzuți au un rol de jucat pe domeniul lui Holzer. În ei, el introduce spori de ciuperci comestibile, cum ar fi gălbiori, ciupercile japoneze shiitake sau pleurotus.

Un câștig bun obține austriacul și prin vânzarea de semințe. El recoltează semințe de plante rare și soiuri incrucișate, greu de găsit. El cultivă cartofi cu culori exotice, pe care îi utilizează pentru înmulțire generativă, creând mereu soiuri noi. Are cartofi complet violeţi, de un albastru închis, negri şi așa mai departe. O altă curiozitate o reprezintă porumbul negru, o varietate veche și rezistentă – cândva un aliment de bază al indienilor americani. Deţinerea propriilor sale seminţe îl ajută pe Holzer să rămână independent de marile corporații ce au acaparat acest domeniu vital. Să nu mai vorbim de Mosanto, sau Pioneer, care produc acele soiuri modificate genetic și care nu pot fi folosite de la an la an. Foamea de câştig financiar și de control a hranei, a dus la crearea de plante ale căror seminţe nu mai germinează pentru o nouă recoltă. Anual fermierii sunt astfel obligați să cumpere în fiecare an, semințe de la Mosanto și credeți-mă, nu sunt ieftine.

Traducerea la acest documentar nu-mi aparține, eu doar am corectat-o și ajustat-o puțin. O puteți downloada de aici. Vizionare plăcută !”

SURSA:  Blogul Sub Lupă http://sub-lupa.blogspot.com/

==

Plants for a Future

From Wikipedia, the free encyclopedia
Jump to: navigation, search

Plants For A Future (PFAF) is an online not for profit resource for those interested in edible and useful plants of temperate regions. The project currently has a site in the South West of England where many of the plants are being grown on a trial basis, and maintains a small mail order catalogue. The organization’s emphasis is on perennial plants.

PFAF is a registered educational charity with strong ethical principals and the following objectives:[1]

The Charity’s objectives are to advance the education of the public by the promotion of all aspects of ecologically sustainable vegan-organic horticulture and agriculture with an emphasis on tree, shrub and other perennial species; and the undertaking of research into such horticulture and agriculture, and dissemination of the results of such research.[2]

The website contains an online database of over 7000 plants that can be grown in the UK, the data is created/collated by Ken Fern, and can be either used online free of charge, or downloaded for a small sum.

Contents

Publications

  • Fern, Ken. Plants for a Future: Edible and Useful Plants for a Healthier World. Hampshire: Permanent Publications, 1997. ISBN 1-85623-011-2.

See also

References

Further reading

External links

==

The World Habitat Awards were established in 1985 by the Building and Social Housing Foundation as part of its contribution to the United NationsInternational Year of Shelter for the Homeless in 1987.[1]

Two awards are given annually to projects from the Global South as well as the North that provide practical, innovative and sustainable solutions to current housing needs, which are capable of being transferred or adapted for use elsewhere.

Entries are assessed by a panel of international judges and an award of £10,000 is presented to the two winning projects at the annual UN-HABITAT global celebration of World Habitat Day on the first Monday of October.

Previous winning projects

Year Project Recipient Country
2008 Preventing Typhoon Damage to Housing Development Workshop France Vietnam
2008 Community Land Trust Innovation Champlain Housing Trust United States of America
2007 Ecomaterials in Social Housing Projects CIDEM Research and Development Institute Cuba
2007 ZukunftsWerkStadt Leinefelde Municipality of Leinefelde-Worbis Germany
2006 Building and Construction Improvement Programme Aga Khan Planning and Building Services Pakistan
2006 Johannesburg Housing Company Johannesburg Housing Company South Africa
2005 Energy Efficient Straw-bale Housing Project Adventist Development and Relief Agency/One World Design Architecture China
2005 Solar Housing Renovation Project in Gårdsten Solar Housing Renovation Project in Gårdsten Sweden
2004 La Paz Post-earthquake Reconstruction Programme FUNDASAL El Salvador
2004 The Eldonian Village, Liverpool Eldonian Community Based Housing Association United Kingdom
2003 Rural Health and Environment Programme, Orissa Gram Vikas India
2003 The Prince George, New York Common Ground Community United States of America
2002 Architect in the Community Programme National Housing Institute/Habitat Cuba Cuba
2002 Setagaya-Ku Fukasawa Symbiotic Housing, Tokyo Fukasawa Symbiotic Housing Complex Japan
2001 Orangi Low-cost Housing and Sanitation Programme, Karachi Orangi Pilot Project – Research and Training Institute Pakistan
2001 East Lake Commons Conservation Community, Atlanta East Lake Commons Project United States of America
2000 New Living Program, Perth Department of Housing and Works, Australia Australia
2000 Chagas 2000 Fundación Pro Habitat Bolivia
1999 Promotion of Woodless Construction in Burkina Faso, Mali and Niger Development Workshop Niger
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: